Delicious Kitchen EMONDEL　新大阪江坂東急REIホテル

オーストラリア産ショートグレイン使用。赤身の脂身のバランスが良く、柔らかな肉質が特徴。大阪産たまねぎと林檎のすりおろしを加えた、大阪産名品「新生しょうゆ」がベースのジャポネソース。牛すじ肉と香味野菜を4日間じっくり煮出した、コクが魅力のグレイビーソース。シェフ自慢の2種のソースと添えたマスタードでお召し上がりください。